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商用猛火灶

火王集成灶的三十而立:练内功迎鏖战

来源:海德体育官方网站 作者:海德体育官网app下载 更新时间:2022-08-03    点击次数: 57次
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  过去30年,火王作为中国灶具行业中的佼佼者,在时代的洪流中,88项行业创新,300+项专利,338、838系列灶具快速风靡大江南北,先后荣获“金桥奖”、“中华一枝独秀”等极高的荣誉。

  三十而立,集成灶作为火王这棵大树奋力延伸出的分支,火王集成灶将如何再起航?

  2022年的上半年,谁都没想到,新冠变异病毒奥密克戎(BA.2进化分支)在中国各地爆发,北京、上海、吉林、辽宁、湖南等地都陆续出现了新增病例,因其具有传播力强、隐匿性强、发现难的特点,给防疫带来了诸多困难。因为涉及的地域多且广,疫情区大都处于封闭状态,物流几乎停摆,对于厨电行业可谓是不小的打击。

  同时,疫情进入第三年,对于消费者的消费需求判断不再笃定。2020年疫情爆发初期,消费需求在短期内处于一种延迟状态,而非消失褪去。随着时间的推移,全国各地的疫情时有爆发,消费者买房或者装修的需求正在被推迟,可能将会是无限期的延长。

  根据公开数据显示,集成灶在2021年市场规模304万台、256亿元,零售量同比增长28%,零售额同比增长41%,同比2019年零售量增长43%,零售额增长60%。超高速的增长神话让集成灶远超厨电众多品类成为了行业心头好,越来越多的传统厨电企业逐渐加大对集成灶这个新类目的资源投入和市场争夺,行业竞争越发激烈。

  而立之年是人精力最旺盛的时候,在思想上、心态上对未来有更清醒的认知,学会更好适应环境。企业同样如此,面对内外环境的夹击,火王显得游刃有余。

  火王集成灶营销总监李晓辉表示:“集成灶行业存在时间虽久,但真正使用的第一批老用户大概在8-10年,他们的态度才是消费者对于集成灶行业的态度,是真实的反馈,是任何环境外物所影响不了的纯消费体验。他们的态度至关重要。

  目前集成灶已有4家上市企业,且都是短时间内达到了上市的高度,给诸多厂商看到了希望,大家一起提高集成灶品类,我相信集成灶依然会延续高增长的神话。

  至于老板电器和方太的加入,让集成灶和厨电三件套的对立局面有了缓和,不再像以往一样将集成灶看成是传统三件套的补充品,或者两者统称为厨电产品,只是各个占比不同。首先传统厨电品牌其次厨电品类在技术上是相通的,虽然生产工艺和结构上会有差异和难度,只要时间足够,就能将这些难点消化。

  无论是集成灶还是传统厨电,都是为了解决厨房痛点,给予消费者更多的选择,年轻人的新房可能会选择集成灶,老厨房改造或许会选三件套。

  对于现在的火王而言,没有办法控制市场这块蛋糕的大小,唯有勤加修炼内功。”

  “进入集成灶两年多,开始的时候加盟商不太好接受,这也是因为我们和以往的经营模式有很大的区别,以前可能全国有二十几个这种大代理,然后层层往下批发,注重整个渠道,而对于零售端的这块,他们是没有多少的热情度和经验。”李晓辉如是说道。

  做企业,渠道永远是绕不开的话题。火王集成灶线下以“终端专卖店”为主,把集成灶和传统厨电,以及优势的壁挂炉跟燃热放在一起的融合性专卖店。

  李晓辉表示,虽然这两年,整个行业都在往“多渠道”方向发展,但是现阶段火王集成灶的核心竞争力是好产品和好服务,KA、连锁建材家居渠道对消费者的服务还需要进一步完善,我们不能为了单纯的销量,牺牲消费者的服务满意度,因此我们在新渠道的摸索上,一定是先满足消费者的服务,再去开发新的渠道。我们也会鼓励加盟商寻找更多的渠道。

  互联网时代,“酒香不怕巷子深”已经成为了过去式。一个公司如果没有网站,没有做品牌推广,没有做其他任何新媒体运营,想要凭借高质量的好产品,让销售人员直接出差对接客户,这给人的感觉无异于异想天开。

  李晓辉坦言:“作为一个30年的企业,我们经历过很多的风风雨雨,只顾着闷着头做产品,在品牌塑造跟宣传上,确实落后了许多。如今,新媒体蓬勃发展,抖音、小红书、中关村、太平洋等等各种特点平台争相涌出,我们也在积极布局新媒体矩阵,在线上寻找背书,比如跟盖得合作等等,让更多年轻消费者接触了解火王集成灶。”

  “产品要回归本源。”这句话是李晓辉在谈及火王集成灶产品时提及次数最多的话语。

  何为产品本源,追根究底,灶具能够解决的消费需求无非就是帮助消费者更好地使用火来做熟食。无论灶具以后发展成什么样子,这是不变的一个核心。

  所以,在资深玩“火”专家火王看来,回归本源,做可口的饭菜,最能体现的的方法一定是火力和剂量。

  针对火力,火王AI智能集成灶并没有使用传统认知意义上的点火机械旋钮,而是做成了液晶触屏按钮,将之隐藏在灶具中,并且将火力大小数字化。并通过推出全新的7系燃烧器,做到了0.35-5.23KW火力的全覆盖,仅仅单通道的最大火力就可以达到5.0KW。

  针对剂量问题,火王AI智能集成灶在灶具中加入了AI芯片传感器,能够精准控制。少许、适中等词汇的剂量描述再也不会成为烹饪美食时的拦路虎。同时,通过人机交互,点开手机小程序“火王微厨”,就能遵循菜谱导航指引,实现备料、投放和翻炒,小白也能轻松成为大厨。

  将这两者完美体验的是火王专利——hi-touch触控技术,这项技术也瞬间提升烹饪水准。无论是集成灶还是传统的厨电三件套,都可以尝试并运用这项技术,真正解决做菜痛点。

  李晓辉表示:“除这项技术以外,还有相关配套的产品,比如水槽洗碗机等,火王集成灶都是自主想创新研发的。我们出差去到国外很多企业,接收很多新理念都融合进了我们的产品,尚且没有主推而已。在火王展厅中展示的很多系列产品虽然外观尚且有待改进,但都极具火王特色。因为我们深知同质化的东西过多,不仅会对市场造成了不良影响,更会损害品牌。”

  今年是火王成立的第30个年头,从曾经的灶具之王到如今的集成灶萌新,火王集成灶正在用三十年积累的经验在全新的模式中摸索前行,赋予品牌在下一轮市场竞逐中更年轻的生命力,和更强的竞争力,大树也因有了分支,更显茁壮。